Kapuzinerkresse (Tropaeolum) gehört zur Familie der Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae). Die Kapuzinerkresse ist eine kletternde, sowie auch kriechende, saftige krautige Pflanzen. Sie kann bis zu 3 Meter hoch …
Gesundheit
Johanniskraut (Hypericum perforatum)
Johanniskraut (Hypericum perforatum) ist sowohl eine ausdauernde, wie auch eine mehrjährige Pflanze. Es gehört zur Familie der Johanniskrautgewächse (Hypericaceae). Früher hieß es jedoch Familie der …
Kamille (Matricaria chamomilla)
Die Kamille (Matricaria chamomilla) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist eine einjährige und krautige Pflanze, die immer schon gerne zur Anwendung gekommen ist. Die …
Rotklee (Trifolium pratense)
Der Rotklee (Trifolium pratense) gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae oder Leguminosae). Der Rotklee ist eine ausdauernde und krautige Pflanze. Er erreicht eine Wuchshöhe bis zu 50 …
Giersch (Aegopodium podagraria)
Der Giersch (Aegopodium podagraria) ist eine mehrjährige Pflanze und gehört zu der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Der Giersch erreicht durch seine Blütenstängel eine Wuchshöhe von …
Salbei-Gamander (Teucrium scorodónia)
Der Salbei-Gamander (Teucrium scorodónia) gehört zur Familie der Lippenblütler (Labiátae). Er ist mehrjährig und erreicht dabei eine Höhe von 30 – 60 cm. Der krautige Salbei-Gamander …
Butterbrot mit Wildkräutern
Ab und zu stellt man mir die Frage: „Wie hast Du Dich den Kräutern angenähert?“ Um diese Frage zu beantworten, geht es heute um das …
Brunnenkresse (Nasturtium officinale)
Die Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist eine mehrjährige, sowie winterharte Pflanze und kann bis zu 50 cm hoch werden. Die volkstümlichen Namen sind Bachbitterkraut, Bachkresse, Bitterkresse, …
Bärlauch (Allium ursinum)
Der Bärlauch (Allium ursinum) ist eine mehrjährige Pflanze und gehört zu der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae). Der Bärlauch erreicht eine Wuchshöhe von etwa 20 bis 30 Zentimetern. …